Preguntas frecuentes

Todo lo que necesitas
saber sobre
el Índice Indlab

Resolvemos las dudas más habituales sobre cómo funciona el índice y cómo puede ayudarte.

Si no encuentras la respuesta que buscas, contacta con nosotros y te atendemos personalmente.

FAQ

Preguntas frecuentes

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Productor
¿Cómo puedo demostrar con vuestro índice que mi aceite es mejor que el de otros productores?

Si tu índice Indlab es superior, tu aceite es mejor. Sin más.

¿El índice tiene en cuenta factores agronómicos o solo el resultado final del aceite?

Actualmente, los factores ajenos a la analítica están en fase de estudio para su inclusión. El índice Indlab es un elemento vivo en constante evolución que considera más de 10 factores para su determinación.

¿Me sirve para justificar un precio más alto frente a compradores?

¡Por supuesto! Sobre todo si el momento del mercado es propicio. Tener un índice Indlab alto respecto al de referencia posiciona tus aceites como de mayor calidad y, por tanto, susceptibles de recibir mejores cotizaciones. Así de rápido y sencillo.

¿Puedo usar este valor en etiquetado o marketing?

¡Claro! El índice Indlab nació para que cualquier persona, experta o no, sepa cómo de bueno es un aceite y cuál es mejor de un simple vistazo. ¿Quieres que tu índice Indlab aparezca en tus etiquetas? Contáctanos.

¿Cómo se calcula exactamente el índice y qué parámetros incluye?

El índice Indlab considera más de 10 factores analíticos y se compara y contrasta contra varios miles de análisis de otras muestras presentes y pasadas. Sirve para que te despreocupes de la interpretación de los datos y te centres en tu negocio y en la defensa de tu envasado y granel.

Si analizo el índice Indlab, ¿debo analizar también los parámetros que exige inspección?

De momento, el índice Indlab sirve para los mercados, no para los inspectores. Para ese caso, puedes optar por el resto de ensayos que ofrece el laboratorio. Si te preocupa duplicar ensayos o multiplicar costes, hablemos.

¿Me ayuda a detectar en qué parte del proceso estoy perdiendo calidad?

El índice Indlab es un valor para mercado que considera innumerables datos. Por sí mismo, no señala en qué puntos del proceso estás perdiendo calidad, pero sí es el indicativo claro de esa pérdida. Contacta con nosotros y te ayudamos a mejorar tus aceites.

¿Cómo comparo mi resultado con la media del mercado?

El índice Indlab es un valor para el mercado de reciente creación. Una vez se implante, podrás consultar tu resultado con el valor de referencia que publicaremos en la portada de nuestra web. Según su posición respecto al valor de referencia podrás saber rápidamente si es mejor o peor que el resto.

¿El coste del análisis es asumible para una almazara pequeña o mediana?

Si tu beneficio está en el margen de venta y en aprovechar las oportunidades comerciales, la inversión en el índice Indlab es mínima para el retorno que obtendrás. El índice Indlab te asegura negociaciones rápidas y te libera para encontrar el comprador que mejor te va a pagar tu aceite.

Envasador
¿El índice permite comparar lotes de distintos productores con criterios homogéneos para hacer coupages?

Sí, esa es una de sus principales virtudes. Reduce al máximo el tiempo de estudio, cálculo y análisis de comprobación.

¿Puedo integrar el índice en mis procesos de control de calidad internos o en mis fichas técnicas?

Por supuesto.

¿El índice me ayuda a mantener la consistencia entre lotes de campaña a campaña?

Sí. El índice está pensado para que puedas comprobar tu evolución y mantener, por ejemplo, la homogeneidad de tus aceites.

¿Puedo usarlo para optimizar mis coupages?

Está pensado para facilitar la toma de decisiones. La elaboración de coupages se verá reforzada con la aplicación del índice Indlab.

¿Cómo se integra este dato en mis controles de calidad actuales?

Es el valor que te permitirá dejar de trabajar tantos datos y centrarte en la toma de decisiones. El índice Indlab reduce a segundos lo que antes era trabajo de horas.

¿Sustituye o complementa los paneles de cata?

El índice Indlab complementa al panel de cata, pero no tiene una función de categorización. Permite diferenciar aceites que, según el panel de cata, ambos serían clasificados como vírgenes extra, pero que pueden presentar valores distintos dentro del índice Indlab.

¿Puedo fijar un estándar interno basado en vuestra escala?

Con el índice Indlab podrás crear segmentos de calidad mucho más fácilmente que ahora y, sobre todo, más sencillos de transmitir a tus potenciales compradores.

¿Sirve para auditar a mis proveedores?

El índice Indlab es un valor para mercado. Puedes fijar un valor concreto para que tus proveedores se ajusten a tus necesidades de calidad.

¿Cómo afecta a mis costes operativos?

Afecta de forma muy pequeña, porque suma un coste adicional, pero el valor aportado es muchísimo mayor, dado que los beneficios a obtener en la venta de un aceite categorizado con un valor alto es muy superior al pequeño coste del índice Indlab.

Distribuidor
¿Cómo me ayuda a reducir el riesgo en la compra?

Te ayudará a fijar un límite mínimo de calidad para tus proveedores. Al no depender de un único factor, como solía ser la intensidad del frutado, sino de muchos, obtendrás aceites más ajustados y homogéneos.

¿Puedo comparar aceites de distintos proveedores con este índice?

Por supuesto. Ese es su propósito: que puedas elegir el aceite que mejor se ajusta a tu mercado de una manera rápida y sencilla.

¿El valor del índice es comparable entre aceites de distintas campañas?

La forma de calcular el índice Indlab no varía. Sólo varía el aceite. Un aceite de la campaña pasada, analizado en la presente, obtendrá un índice Indlab inferior al que hubiera podido obtener tras su extracción. Sin embargo, comparar valores de distintas campañas sí puede servirnos para conocer la evolución de la calidad.

¿El índice es independiente o puede estar sesgado?

El índice Indlab se basa principalmente en factores cuantificables obtenidos a partir de análisis objetivos. La parte organoléptica usa un método que asegura la ausencia de sesgo en el panel de cata. El índice integra múltiples variables y ha sido desarrollado para ser comprensible y aceptable para todos los agentes implicados.

¿Me permite negociar mejor precios con proveedores?

Claro. Todo dependerá del momento del mercado, pero saber qué valor quieres te permitirá elegir aquel que tenga un precio más ajustado a tus intereses.

¿Cómo interpreto diferencias pequeñas entre valores?

Cuando un aceite tenga una valoración diferente a otro, aunque sea pequeña, simplemente ese aceite es ligeramente mejor o peor que el otro con el que se compare.

¿Hay rangos o categorías dentro del índice?

Actualmente no. La idea es eliminar la complejidad reduciendo a un valor numérico.

¿Me ayuda a prever la aceptación en el mercado?

Claro. Bien empleado puede servir para testar en el mercado y elegir aquellos aceites que se ajusten a los gustos y características de los clientes.

¿Puedo usarlo como criterio estándar en compras?

Deberías. Una vez que determines cuál es el índice Indlab que quieres ofrecer a tu público, necesitarás que tus proveedores te suministren aceites ajustados a ese valor.

¿Puedo recibir el análisis con suficiente rapidez como para que no ralentice mis operaciones?

Por supuesto. Partiendo de que serán tus proveedores quienes te proporcionen el índice Indlab de sus aceites, en tus controles regulares podrás disponer de resultados en plazos cortos y plenamente operativos.

¿Qué garantías tengo de la independencia y objetividad del laboratorio?

Más de 25 años de entrega al sector nos han encumbrado a ser reconocidos por todas las partes como laboratorio de referencia. Contamos con acreditación de ENAC y reconocimientos del COI y del Ministerio de Agricultura. Indlab cuenta con sistemas informatizados de auditado que aseguran la integridad de la muestra desde la entrada hasta la emisión del informe.

¿Tienes una pregunta que no aparece aquí? Escríbenos y la respondemos personalmente.

El índice en cifras

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