Domande frequenti

Tutto quello che devi
sapere sull’
Indice Indlab

Risolviamo i dubbi più comuni su come funziona l’indice e su come può aiutarti.

Se non trovi la risposta che cerchi, contattaci e ti assisteremo personalmente.

FAQ

Domande frequenti

Seleziona il tuo profilo per vedere le domande più pertinenti.

Produttore
Come posso dimostrare con il vostro indice che il mio olio è migliore di quello di altri produttori?

Se il tuo indice Indlab è superiore, il tuo olio è migliore. Semplicemente.

L’indice tiene conto di fattori agronomici o solo del risultato finale dell’olio?

Attualmente, i fattori esterni all’analisi sono in fase di studio per essere inclusi. L’indice Indlab è un elemento vivo in costante evoluzione che considera più di 10 fattori per la sua determinazione.

Mi serve per giustificare un prezzo più alto di fronte ai buyer?

Certamente! Soprattutto se il momento del mercato è favorevole. Avere un indice Indlab alto rispetto a quello di riferimento posiziona i tuoi oli come di qualità superiore e, quindi, suscettibili di ricevere quotazioni migliori. È così rapido e semplice.

Posso usare questo valore nell’etichettatura o nel marketing?

Certo! L’indice Indlab è nato affinché chiunque, esperto o meno, sappia quanto è buono un olio e quale sia il migliore con una semplice occhiata. Vuoi che il tuo indice Indlab appaia sulle tue etichette? Contattaci.

Come viene calcolato esattamente l’indice e quali parametri include?

L’indice Indlab considera più di 10 fattori analitici e viene confrontato con diverse migliaia di analisi di altri campioni presenti e passati. Serve a farti smettere di preoccuparti dell’interpretazione dei dati per concentrarti sul tuo business e sulla difesa del tuo prodotto confezionato e sfuso.

Se analizzo l’indice Indlab, devo analizzare anche i parametri richiesti dalle ispezioni?

Per il momento, l’indice Indlab serve per i mercati, non per gli ispettori. In quel caso, puoi optare per gli altri test offerti dal laboratorio. Se ti preoccupa duplicare i test o moltiplicare i costi, parliamone.

Mi aiuta a individuare in quale parte del processo sto perdendo qualità?

L’indice Indlab è un valore per il mercato che considera innumerevoli dati. Di per sé, non indica in quali punti del processo stai perdendo qualità, ma è l’indicatore chiaro di tale perdita. Contattaci e ti aiuteremo a migliorare i tuoi oli.

Come confronto il mio risultato con la media del mercato?

L’indice Indlab è un valore per il mercato di recente creazione. Una volta implementato, potrai consultare il tuo risultato con il valore di riferimento che pubblicheremo sulla home page del nostro sito. In base alla sua posizione rispetto al valore di riferimento, potrai sapere rapidamente se è migliore o peggiore degli altri.

Il costo dell’analisi è sostenibile per un frantoio di piccole o medie dimensioni?

Se il tuo profitto risiede nel margine di vendita e nel cogliere le opportunità commerciali, l’investimento nell’indice Indlab è minimo rispetto al ritorno che otterrai. L’indice Indlab ti assicura trattative rapide e ti libera per trovare l’acquirente che pagherà meglio il tuo olio.

Confezionatore
L’indice permette di confrontare lotti di diversi produttori con criteri omogenei per creare coupage?

Sì, questa è una delle sue principali virtù. Riduce al minimo i tempi di studio, calcolo e analisi di verifica.

Posso integrare l’indice nei miei processi di controllo qualità interni o nelle mie schede tecniche?

Certamente.

L’indice mi aiuta a mantenere la costanza tra i lotti da una campagna all’altra?

Sì. L’indice è pensato affinché tu possa verificare la tua evoluzione e mantenere, ad esempio, l’omogeneità dei tuoi oli.

Posso usarlo per ottimizzare i miei coupage?

È pensato per facilitare il processo decisionale. La creazione di coupage sarà rafforzata dall’applicazione dell’indice Indlab.

Come si integra questo dato nei miei attuali controlli di qualità?

È il valore che ti permetterà di smettere di elaborare così tanti dati e di concentrarti sul processo decisionale. L’indice Indlab riduce a pochi secondi quello che prima richiedeva ore di lavoro.

Sostituisce o integra i panel di assaggio?

L’indice Indlab integra il panel di assaggio, ma non ha una funzione di categorizzazione. Permette di differenziare oli che, secondo il panel di assaggio, verrebbero entrambi classificati come extra vergini, ma che possono presentare valori diversi all’interno dell’indice Indlab.

Posso fissare uno standard interno basato sulla vostra scala?

Con l’indice Indlab potrai creare segmenti di qualità molto più facilmente di quanto fai ora e, soprattutto, più semplici da comunicare ai tuoi potenziali acquirenti.

Serve per controllare i miei fornitori?

L’indice Indlab è un valore per il mercato. Puoi fissare un valore specifico affinché i tuoi fornitori si adeguino alle tue esigenze di qualità.

Come influisce sui miei costi operativi?

Influisce in misura minima, perché aggiunge un costo addizionale, ma il valore apportato è molto più grande, dato che i benefici ottenibili dalla vendita di un olio categorizzato con un valore alto sono decisamente superiori al piccolo costo dell’indice Indlab.

Distributore
Come mi aiuta a ridurre il rischio nell’acquisto?

Ti aiuterà a fissare un limite minimo di qualità per i tuoi fornitori. Non dipendendo da un unico fattore, come solitamente era l’intensità del fruttato, ma da molti, otterrai oli più equilibrati e omogenei.

Posso confrontare oli di diversi fornitori con questo indice?

Certamente. È proprio questo il suo scopo: permetterti di scegliere l’olio che meglio si adatta al tuo mercato in modo rapido e semplice.

Il valore dell’indice è confrontabile tra oli di diverse campagne?

Il modo di calcolare l’indice Indlab non cambia. Cambia solo l’olio. Un olio della scorsa campagna, analizzato in quella attuale, otterrà un indice Indlab inferiore a quello che avrebbe potuto ottenere dopo l’estrazione. Tuttavia, confrontare i valori di diverse campagne può servirci a conoscere l’evoluzione della qualità.

L’indice è indipendente o può essere influenzato?

L’indice Indlab si basa principalmente su fattori quantificabili ottenuti da analisi obiettive. La parte organolettica utilizza un metodo che assicura l’assenza di pregiudizi nel panel di assaggio. L’indice integra molteplici variabili ed è stato sviluppato per essere comprensibile e accettabile per tutti gli attori coinvolti.

Mi permette di negoziare meglio i prezzi con i fornitori?

Certo. Tutto dipenderà dal momento del mercato, ma sapere quale valore desideri ti permetterà di scegliere quello che ha un prezzo più in linea con i tuoi interessi.

Come interpreto le piccole differenze tra i valori?

Quando un olio ha una valutazione diversa da un altro, anche se minima, semplicemente quell’olio è leggermente migliore o peggiore dell’altro con cui viene confrontato.

Ci sono intervalli o categorie all’interno dell’indice?

Attualmente no. L’idea è quella di eliminare la complessità riducendola a un valore numerico.

Mi aiuta a prevedere l’accettazione sul mercato?

Certo. Se ben utilizzato, può servire per testare il mercato e scegliere gli oli che meglio si adattano ai gusti e alle caratteristiche dei clienti.

Posso usarlo come criterio standard negli acquisti?

Dovresti. Una volta stabilito qual è l’indice Indlab che vuoi offrire al tuo pubblico, avrai bisogno che i tuoi fornitori ti forniscano oli conformi a quel valore.

Posso ricevere l’analisi con sufficiente rapidità da non rallentare le mie operazioni?

Certamente. Partendo dal presupposto che saranno i tuoi fornitori a fornirti l’indice Indlab dei loro oli, nei tuoi controlli regolari potrai disporre di risultati in tempi brevi e pienamente operativi.

Quali garanzie ho sull’indipendenza e l’obiettività del laboratorio?

Oltre 25 anni di dedizione al settore ci hanno portato a essere riconosciuti da tutte le parti come laboratorio di riferimento. Disponiamo dell’accreditamento ENAC e dei riconoscimenti del COI e del Ministero dell’Agricoltura. Indlab dispone di sistemi informatici di audit che assicurano l’integrità del campione dall’ingresso fino all’emissione del rapporto.

Hai una domanda che non compare qui? Scrivici e ti risponderemo personalmente.

L’indice in cifre

Perché fidarsi dell’Indice Indlab

+25

anni analizzando olio d’oliva

1

valore unico e obiettivo per campione

100%

scientifico, specifico e specializzato

Hai altre domande?

Contatta il nostro team e ti aiuteremo a risolvere qualsiasi dubbio sull’Indice Indlab.